En La Almadraba del Puerto tenemos un plato típico malagueño: el Pescaíto Frito.
Chopitos Fritos
Los chopitos fritos son uno de los platos más demandados dentro de los platos de pescaito frito y en La Almadraba del Puerto nos complace ofrecerlos frescos del día y con calidad dentro de los estándares que nos exigimos. Elegimos los chopitos más frescos del que encontramos en el mercado y los freímos hasta obtener una textura crujiente y un color doradito, mientras que su interior permanece sigue con la ternura y jugosidad.
Frituras Variada Malagueña
En La Almadraba del Puerto, utilizamos ingredientes de la máxima calidad para asegurar que nuestra fritura sea fresca y deliciosa. Nuestros cocineros utilizan técnicas de cocina tradicionales para lograr una fritura que sea perfecta, que conserve toda la jugosidad y el sabor natural de cada pescaíto.
Salmonetes Fritos del Litoral Malagueño
Para cocinar nuestros salmonetes fritos buscamos los salmonetes más frescos y que sean del litoral malagueño. Nuestros cocineros utilizan técnicas en las cocinas tradicionales para lograr que sea un plato donde predomina un rico sabor, textura y frescura. Ven a La Almadraba del Puerto en el casco antiguo de Marbella a disfrutar de nuestros salmonetes.
Boquerones Fritos
En La Almadraba del Puerto, te aconsejamos probar una joya de la gastronomía malagueña: los boquerones fritos de Málaga. Este plato tradicional captura el espíritu del mar y el sabor característico malagueño en cada bocado.
Calamares Fritos de Marbella
Los calamares fritos de nuestro restaurante La Almadraba del Puerto se preparan con los calamares más frescos del día que garantizan el mejor sabor, para transportarte al mar mediterráneo. Nuestros cocineros utilizan las técnicas de cocina de toda la vida para garantizar que cada aro de nuestros calamares estén perfectamente frito, creando un plato que querrás repetir.
En La Almadraba del Puerto, nos enorgullece mantener la calidad de nuestro pescaíto frito. Trabajamos en estrecha colaboración con pescadores locales y seleccionamos los ingredientes más frescos para asegurarnos de que cada bocado sea una explosión de sabor y frescura.
Además de nuestro pescaíto frito, también ofrecemos una variedad de platos complementarios que se adaptan a todos los gustos. Desde deliciosas ensaladas hasta arroces sabrosos y acompañamientos tradicionales, puedes crear una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.
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